Buchweizen 1kg

Buchweizen 1kg

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Davert
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Infos

Buchweizen lässt sich gut vermahlen, z.B. als Pfannkuchenteig. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet ist Buchweizen beliebt.

Herkunft

China, Volksrepublik

Zubereitung

Buchweizen waschen und in der doppelten Menge Wasser aufkochen. Etwas Salz dazu geben und ca. 15 Minuten garen.

Zutaten

Buchweizen*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal 1535 kJ / 363 kcal
Fettgehalt 2.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 6 g
Eiweißgehalt 12 g
Salz 0.01 g

Allergiehinweise


Cashewnuss: Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel: Kann in Spuren enthalten sein
Gerste: Kann in Spuren enthalten sein
glutenhaltiges Getreide: Kann in Spuren enthalten sein
Hafer: Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln: Kann in Spuren enthalten sein
Roggen: Kann in Spuren enthalten sein
Schalenfrüchte: Kann in Spuren enthalten sein
Sesam: Kann in Spuren enthalten sein
sonstiges glutenhaltiges Getreide: Kann in Spuren enthalten sein
Weizen: Kann in Spuren enthalten sein