Infos
Die Hirse mit ihrem sehr feinen Korn hat eine Garzeit von nur 10 Minuten. Sie ist mild im Geschmack und eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten.
Herkunft
China, Volksrepublik
Zubereitung
Hirse unter heißem Wasser waschen und mit mindestens der doppelten Menge Wasser, etwas Salz, 7-10 Minuten köcheln lassen. Fertig, ein Nachquellen ist nicht mehr nötig!
Zutaten
Hirse*
* = Zutat aus ökol. Anbau
* = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)
| Energiegehalt in kJ / kcal | 1493 kJ / 357 kcal |
| Fettgehalt | 3.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 68.8 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 3.9 g |
| Eiweißgehalt | 10.6 g |
| Salz | 0.01 g |
Allergiehinweise
| Cashewnuss: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Dinkel: | enthalten |
| Gerste: | enthalten |
| glutenhaltiges Getreide: | enthalten |
| Hafer: | enthalten |
| Mandeln: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Roggen: | enthalten |
| Schalenfrüchte: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Sesam: | Kann in Spuren enthalten sein |
| sonstiges glutenhaltiges Getreide: | enthalten |
| Weizen: | enthalten |