Zutaten: Süsse Hirse 100%
Diese in Japan angebaute Süß-Hirse wird nur noch von sehr wenigen Bauern angebaut. Die Ernteerträge sind daher sehr gering. Süsse Hirse ist die ideale Grundlage zum Frühstücksbrei, zur Mittagsmahlzeit sowie zu köstliches Desserts.
Zubereitung
1 Tasse Hirse mit 4 Tassen Wasser und 1 Prise Meersalz zum Kochen bringen. ca. 45min köcheln lassen.