Tamari - strong 18 Monate vergoren, glutenfrei 1L

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TAMARI SOJASOßE. Auf traditionelle Art und Weise hergestellte Sojasoße aus Japan. Natürlich fermentiert durch Koji, einer Pilzkultur. Tamari hat ein charakteristisches, reiches, kräftiges Aroma. Verwendung: Ausgezeichnet für Dips und alle Speisen, in denen eine kräftige Würze erwünscht ist, auch als Tischwürze verwendbar.

Zutaten: SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, Shochu gesalzen* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment

* = Aus kontrolliert biologischem Landbau

Nährwert pro 100g

Energie (kJ) 354 kJ
Energie(kcal) 83 kcal
Eiweiß 14,0 g
Kohlenhydrate 6,5 g
davon Zucker 0,5 g
Fett gesamt 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Ballaststoffe 0,7 g
Natrium 5172 mg
Salz 13,1 g