Zutaten: Wasser, Tamari Sojasoße* (SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, Koji-Sporen), Apfelsaft*, Traubensaft*, Reisessig* (Wasser, Reis*, Koji), Knoblauch*, gesalzen Mirin* (Wasser, süßer Reis*, Shochu* (Wasser, Reis*, Koji Ferment), Reis*, Salz), Ingwer*, schwarzer Pfeffer*
* = Aus kontrolliert biologischem Landbau
| Energie (kJ) | 399 | kJ |
| Energie(kcal) | 94 | kcal |
| Eiweiß | 7,9 | g |
| Kohlenhydrate | 14,5 | g |
| davon Zucker | 10,7 | g |
| Fett gesamt | 0,5 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 0,5 | g |
| Salz | 6,1 | g |